Les nominations en Hôtellerie, Restauration et Tourisme, Décembre 2024

Compass Group Canada accueille Vincent Racine au poste de Chef-Gérant à Montreal. Il était auparavant Sous Chef au sein de Restaurant La Confrérie.

Mickael Paquet a rejoint l’Hotel Napoleon Susa au poste d’Agent de réception. Il occupait précédemment le poste de Commis comptable chez Four Points by Sheraton & Conference Centre Gatineau-Ottawa.

Eva Choury a rejoint SPA de Québec au poste de Receptionniste/accueil/adoption. Elle occupait précédemment le poste de Réceptionniste pour l’Hôtel Clarendon.

Alexandre Muller a rejoint Bistro B au poste de Sous-chef de cuisine. Il travaillait auparavant comme Second de cuisine pour Le QG Sainte-Foy.

Marc-Olivier Benoit a rejoint DoubleTree by Hilton au poste de Directeur Outlets. Il travaillait auparavant comme Directeur des opérations chez Le Central Mtl Gastronomie.

Catherine Migneault a rejoint Croquarium au poste de Cheffe de la cuisine et animatrice d'atelier. Elle était auparavant Cheffe, propriétaire et autrice au sein de Tournesols et tabliers.

MAC Musée d'art contemporain de Montréal a accueilli Stéphan Roche en qualité de Directeur général à Québec. Il occupait précédemment le poste de Président-directeur général au sein de Musée de la civilisation.

Clément Hamy occupe à présent les fonctions de Chef exécutif au sein de StoneHaven Le Manoir | Relais & Châteaux. Il était auparavant Chef « La Piazza/La Cupola » pour Sheraton Laval et Centre de congrès.

Marie-Eve Pilon travaille dorénavant comme Cheffe des Opérations, de la Production et de la logistique chez AvecPlaisirs Chefs Traiteurs. Elle était auparavant Responsable logistique au sein de La Maison Carrier Besson.

Simon Touchette quitte Colabor Distributeur Alimentaire, chez qui il était Sales Representative, pour prendre les fonctions d’Enseignant au DEP- service de la restauration pour École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal.