Cuisinier

AIR INUIT - PROFIL CORPORATIF

Air Inuit fournit des services essentiels de transport aérien régulier, nolisé, de cargo et d'urgence au Nunavik et au-delà, 24 heures par jour, 365 jours par année, et ce, depuis 45 ans. Détenue collectivement par les Inuits du Nunavik par l'intermédiaire de la société Makivik, la compagnie aérienne exploite une flotte de 37 aéronefs et emploie plus de 1100 employés dans l'un des environnements de vol les plus exigeants du monde.

La direction d'Air Inuit et son équipe d'employés dévoués sont engagés à poursuivre la mission de la compagnie en offrant un service aérien sécuritaire, ponctuel et courtois à la population vivante et faisant affaires dans la magnifique région du Nunavik, dans le nord du Québec.

RÔLES ET RESPONSABILITÉS

• Assurer la gestion de l'inventaire et l'approvisionnement de l'épicerie (aliments, besoins alimentaires, besoins d'entretien);
• Assurer la vérification, la rotation et l'entreposage des marchandises et de limiter les pertes ;
• Cuisiner les repas pendant les heures du service pour les employés ;
• Assurer la satisfaction de la clientèle et du service ;
• Assurer l'entretien adéquat des lieux et des équipements de cuisine ;
• Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en vigueur (SIMDUT, MAPAQ, CNESST);
• Supporter et guider les employés moins expérimentés attitrés à l'équipe de travail ;
• Assurer le service des repas avec courtoisie et professionnalisme ; Respecter l'application du devis alimentaire;
• Effectuer toutes autres tâches nécessaires et requises par la compagnie.

QUALIFICATIONS

• Secondaire 4 ou expérience équivalente ;
• Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine ou équivalent ;
• Minimum de 2 à 3 ans d'expérience pertinente en cuisine ;
• Formation manipulateur ou gestionnaire d'hygiène en salubrité (MAPAQ), un atout ;
• Bilingue fonctionnel Français/Anglais, Inuktituk un atout ;
• Habileté pour préparer des repas variés pour 20 à 50 personnes ;
• Être ponctuel, autonome, organisé et fiable ;
• Le candidat est prêt à travailler sur un horaire atypique ;
• Capable d'accepter et de s'adapter aux imprévus ;
• Bonne habileté relationnelle ;
• Le candidat sera considéré comme n'ayant pas de base spécifique et voyagera à travers le Nunavik;
• Être en mesure de lever des charges lourdes (maximum 50 livres) occasionnelles ;
• Titulaire d'un permis de conduire en vigueur.

CONDITION D'EMPLOI

• Poste rotationnel - 3 semaines de travail suivies de 3 semaines de congé.
• Si le poste ne peut être comblé localement, le transport aérien au départ de Montréal et le gîte et couvert seront inclus.

RÉMUNÉRATION

• La rémunération et les avantages sociaux sont déterminés selon la politique corporative.
• Salaire annuel débutant à 43,706$
• Prime nordique annuelle 10 784$ (si applicable)

AVANTAGES SOCIAUX

Ce que nous offrons :

• Un régime enregistré d'épargne retraite (REER) de l'employé - Contribution de 5% de l'employeur;
• Un plan d'assurances-collectives (vie, médicale, dentaire, invalidité de courte et longue durée);
• Une allocation de vacances de 6% (3 semaines);
• Une participation aux profits de l'entreprise;
• Un programme d'aide aux employés (PAE) pour l'employé et les membres de sa famille;
• Un programme de privilèges de vol et voyages à tarif réduits avec plusieurs lignes aériennes à travers le monde;
• Divers programmes innovateurs de reconnaissance.

CANDIDATURE

Nous remercions toutes les personnes de leur intérêt pour le poste. Nous sommes fiers de notre culture qui encourage la diversité. Nous croyons à l'importance d'adopter des pratiques équitables en matière d'emploi. Ainsi, le dossier de tous les candidats qualifiés est étudié. Toutefois, nous ne communiquerons qu'avec les personnes sélectionnées pour le processus de recrutement.

L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.

Air Inuit souscrit au principe d'équité en matière d'emploi et invite les femmes, les Autochtones, les personnes en situation de handicap et les membres des minorités visibles à soumettre leur candidature.