Aide-Cuisinier(e)
Titre du poste affiché à l'externe: Aide-Cuisinier(e)
Statut de l'emploi: Temps plein
Taux horaire de départ: 21.00
Adresse: 4971 Rue Levy St-Laurent H4R 2N9 Montreal QC H4R 2N9
Horaire du nouvel associé: Lundi au vendredi 6hr-14hr
Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada fait partie d'une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés.
Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles de bureaux, des résidences pour personnes âgées, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps éloignés, des installations militaires, etc. Nous sommes présents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail éloignés et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays où vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carrière en avant!
Depuis 1991, Gourmet Cuisine fournit des services traiteur de qualité et de planification d'événements sans pareil pour des réceptions privées et professionnelles. De la création du menu à la présentation de la logistique en passant par la présentation d'un événement, nous proposons des expériences culinaires exceptionnelles dont les gens se souviendront longtemps après leur départ. En tant que compagnie d'événements à service complet, nous offrons un choix d'options de menus, de personnel de service, de barmans, de chefs, de locations, de divertissements, de voiturier, d'arrangements floraux et de décors. Quelle que soit la vision que vous avez pour votre événement, notre équipe de chefs et de gestionnaires d'événements particuliers dépassera vos attentes.
Pourquoi travailler avec Gourmet Cuisine? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie alimentaire et de soutien. Nous offrons des services de restauration diversifiés et innovants à des sièges sociaux de compagnies, à des cabinets juridiques, à des industries manufacturières, à des centres de distribution et à des centres d'appels. Joignez-vous à notre engagement pour une offre de services alimentaires exceptionnels aux meilleures entreprises et industries.
Préparer, présenter et servir les repas en assurant la bonne qualité des aliments et la présentation générale.
Tâches et responsabilités essentielles :
• Exécuter le travail préparatoire comme laver, peler, couper et préparer les fruits et les légumes.
• Transporter les casseroles, les bouilloires et les plateaux d'aliments aux comptoirs de travail, au four et au réfrigérateur conformément aux normes de sécurité.
• Entreposer les aliments dans les zones désignées en suivant les procédures d'emballage, d'échéance, de salubrité alimentaire et de rotation.
• Planifier quotidiennement l'achat d'aliments.
• Exécuter les tâches de nettoyage générales; sortir les ordures et les placer dans les zones désignées à cet effet.
• Distribuer les fournitures, les ustensiles et l'équipement portatif.
• Utiliser les recettes approuvées et les normes de production pour assurer la qualité et les températures de service adéquates et le contrôle de portion standard. Aviser les cuisiniers si les températures des aliments ne sont pas dans les limites acceptables.
• Servir les consommateurs de manière efficace et amicale en suivant les étapes de service définies.
• Résoudre les préoccupations des consommateurs et transmettre les informations pertinentes au superviseur.
• S'assurer de la conformité avec toutes les exigences d'hygiène et de sécurité.
• Offrir un service dans toutes les zones commerciales, y compris aux caisses et aux lignes de service.
Qualifications:
Vous pensez être le candidat idéal pour devenir l'un de notre personnel du service alimentaire? Nous sommes engagés à embaucher la personne la plus talentueuse pour occuper ce poste. Voici comment nous saurons que vous réussirez bien dans ce poste:
• Certification " FoodSafe " Niveau 1.
• La familiarité avec l'utilisation d'une caisse enregistreuse est un atout.
• Solide gestion du temps et compétences organisationnelles pour être capable de gérer une grande charge de travail.
• Capacité à travailler à la fois de manière indépendante et en équipe au besoin.
• Bonne maîtrise de l'anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit, et capacité à suivre des directives écrites et verbales.
• Une expérience préalable dans les services alimentaires dans les soins de santé, les hôtels, les restaurants ou les établissements de restauration rapide est considérée un atout.
• Aptitudes physiques pour exécuter les tâches liées au poste.
Le Groupe Compass Canada est déterminé à former un main-d'œuvre et un milieu du travail diversifié représentant les communautés au sein desquelles nous exerçons nos activités. Nous encourageons à postuler et nous avons le plaisir de considérer tous les candidats qualifiés, sans égard à la race, la couleur, la citoyenneté, la religion, le sexe, l'état civil, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, le statut d'autochtone, l'âge, ou les personnes nécessitant une solution d'adaptation.
Pour les demandes des solutions d'adaptation pendant le processus d'embauche, veuillez communiquer avec PeopleHub@compass-canada.com pour obtenir de plus amples renseignements.