1er Garçon de table - Service à l'étage (h/f/d) - Saisonnier

Description de l'entreprise

La priorité pour ce poste sera aux employés du Fairmont Le Château Frontenac couverts par l'accréditation syndicale CSD.
En rejoignant le personnel du Service à l'étage, vous aurez un contact privilégié avec nos clients afin qu'ils se sentent comme chez eux. Efficace, prévenant et rapide, le 1er Garçon/Fille de table du service à l'étage connaît parfaitement la carte du service et transforme chaque repas en un moment unique et mémorable.

Ce que l'établissement vous offre :

· Travailler au Fairmont Le Château Frontenac vous permet, en tant que salarié régulier, d'avoir accès à une panoplie d'avantages tels qu'un régime d'assurances collectives, un régime de retraite avec participation employeur, un REER collectif, un service de cafétéria offert gratuitement sur place, l'entretien de vos uniformes de travail, un stationnement offert aux collègues à coût avantageux, plusieurs activités de reconnaissance, diverses activités offertes par notre Club Social, rabais corporatifs dans des centres sportifs, et encore plus!

· Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor;

· Plan de formations délivrées dans nos Académies;

· L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde;

· La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21.

Description du poste

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Assurer une bonne communication entre le Service Royal et le service à l'étage
• Assurer le bon fonctionnement du service à l'étage
• Effectuer les changements d'horaire de dernière minute et procéder au remplacement des employés (maladies, etc.)
• Vérifier les BEO et les événements de la journée
• Effectuer le suivi des plaintes des clients
• Connaître parfaitement tous les plats du menu, leur garniture, leur contenu, leur méthode de préparation ainsi que les boissons
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente
• Respecter toutes les politiques d'hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons
• Toutes autres tâches connexes

Qualifications

• Posséder un cours en service aux tables d'une institution reconnue jumelé à deux ans d'expérience dans l'hôtellerie, comme chef d'équipe ou serveur à l'étage ou trois ans d'expérience pertinente en tant que chef d'équipe ou serveur à l'étage
• Réussir le test de qualification écrit et pratique relatif au poste de 1er Garçon de table - Service à l'étage
• Excellente connaissance de l'anglais et du français
• Excellentes compétences de communication et d'organisation
• Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes
• Responsable, débrouillard, disponible, ponctuel et fiable
• Connaissance du système Micros et PMS un atout
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
• Capacité à travailler en équipe
• Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
• Toutes autres qualifications connexes

Informations complémentaires

Votre équipe et votre environnement de travail :

Perché sur le cap Diamant afin de mieux porter son regard sur le majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Château Frontenac n'est pas seulement un grand hôtel situé au cœur de Québec, il est le cœur même du Vieux-Québec. Chaque membre de l'équipe du Fairmont Or est fier d'offrir un environnement répondant aux standards les plus élevés en matière d'hospitalité. Ils ont le souci du bien-être des clients très à cœur. Dynamiques, accueillants et à l'écoute, ne sont que quelques qualificatifs qui les décrivent très bien.

Visa : Vous devez être légalement éligible à travailler au Canada.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l'Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le statu quo ! #BELIMITLESS