Chef Gérant(e)
Pourquoi travailler avec Chartwells? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires et secondaires. Nous offrons des programmes et des solutions de restauration qui répondent aux besoins uniques des étudiants d'aujourd'hui. Joignez-vous à notre engagement envers une offre de solutions responsables et pour une alimentation saine.
Lieu : Nouvelle école dans la région de Québec
Statut : Saisonnier Temps plein
Horaire : 7h à 15h du lundi au vendredi de jour selon l'horaire et le calendrier scolaire. (Journée pédagogiques et fériés payés, congé durant l'été!)
Informations supplémentaires :Excellente Gamme d'avantages sociaux (Assurances dentaires, médicales etc.) et REER Collectif.
Si vous souhaitez vous joindre à notre entreprise en tant que l'un de nos Chef Gérant(e)s des services alimentaires, vous serez appelé à accomplir les tâches suivantes :
- Superviser et participer à la production en cuisine, assurer le balancement des caisses, gérer la planification des horaires de travail des associés, embaucher et former les associés.
- Produire les rapports sur les inventaires hebdomadaires, les revenus de ventes, les coûts des aliments et de la main-d'œuvre.
- Communiquer de manière positive et enthousiaste avec les clients et résoudre rapidement leurs problèmes.
- Garantir une stricte conformité au programme d'assurance qualité et de santé et sécurité de Compass, à la Loi sur la santé et la sécurité au travail et aux règlements du SIMDUT.
- Coordonner fréquemment des inspections en milieu de travail ainsi que la formation sur le SIMDUT de tout le personnel et signaler rapidement tout accident ou incident en milieu de travail au siège social.
- S'assurer que l'on adhère aux normes de l'analyse des risques et au point de contrôle critique (ARMPC) pour la préparation des aliments.
Vous croyez posséder les qualifications requises pour être notre Chef Gérant(e)? Voici comment nous saurons si vous réussirez bien dans ce rôle.
- Au moins une année de solide expérience en gestion des opérations dans le secteur de l'alimentation.
- Formation complète et connaissances en matière de santé et sécurité.
- Connaissance des services alimentaires, y compris le service traiteur.
- Solides compétences de supervision et capacité à motiver et diriger le personnel.
- Une expérience en relations entre associés dans un environnement syndiqué est un atout.
- Excellentes compétences en service à la clientèle.
- Excellentes aptitudes de communication (verbale et écrite).
- Connaissance de Microsoft Office.
Le Groupe Compass Canada est déterminé à former un main-d'œuvre et un milieu du travail diversifié représentant les communautés au sein desquelles nous exerçons nos activités. Nous encourageons à postuler et nous avons le plaisir de considérer tous les candidats qualifiés, sans égard à la race, la couleur, la citoyenneté, la religion, le sexe, l'état civil, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, le statut d'autochtone, l'âge, ou les personnes nécessitant une solution d'adaptation.
Pour les demandes des solutions d'adaptation pendant le processus d'embauche, veuillez communiquer avec PeopleHub@compass-canada.compour obtenir de plus amples renseignements.