Cuisinier(ère)
Titre du poste affiché à l'externe: Cuisinier(ère)
Statut de l'emploi: Sur appel (PRN, tarif journalier, occasionnel)
Taux horaire de départ: 24,00
Adresse: 625 Rue Jacques-Parizeau, Québec, QC G1R 2G5 Quebec City QC G1R 2G5
Horaire du nouvel associé: 7h à 15h30
Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada fait partie d'une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés.
Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles de bureaux, des résidences pour personnes âgées, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps éloignés, des installations militaires, etc. Nous sommes présents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail éloignés et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays où vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carrière en avant!
Imaginez un endroit où des gens travaillent en formant une équipe unie, afin de créer une expérience qui inspire de nombreuses autres personnes. Joignez-vous à nous et sachez que vous favorisez le rassemblement d'amis, de familles et de collègues de travail. Peu importe la raison pour laquelle ils se réunissent, nous sommes là pour les servir. Grâce au travail que nous faisons, les gens partagent bien plus qu'un repas. Et c'est la raison pour laquelle cela est bien plus qu'un emploi.
Pourquoi choisir de travailler pour Eurest Dining? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie alimentaire et de soutien. Nous offrons des services de restauration diversifiés et innovants à des sièges sociaux de compagnies, à des cabinets juridiques, à des industries manufacturières, à des centres de distribution et à des centres d'appels. Joignez-vous à notre engagement pour une offre de services alimentaires exceptionnels aux meilleures entreprises et industries.
Préparer les aliments conformément aux normes applicables de l'entreprise, aux directives et aux règlements selon les politiques et les procédures établies. Assurer la qualité des services alimentaires en tout temps.
Tâches et responsabilités essentielles :
- Préparer, précuire et/ou cuire les produits alimentaires selon les directives.
- Préparer la " mise en place " (des aliments, garnitures, sauces, assiettes, ustensiles, etc.), ainsi que d'autres produits tel que requis pour une production de volume élevé.
- Nettoyer l'équipement de cuisine après utilisation conformément aux politiques et procédures de santé et sécurité.
- Étiqueter, dater, entreposer les aliments et les boissons dans les aires d'entreposage appropriées, ainsi que d'en effectuer la rotation.
- Communiquer efficacement avec tous les services opérationnels appropriés.
- Signaler le besoin d'entretien, l'équipement défaillant ou les accidents immédiatement au superviseur.
- Exécuter d'autres tâches assignées ou confiées.
Compétences :
Vous pensez être le candidat idéal pour devenir l'un de nos cuisiniers? Nous nous sommes engagés à embaucher la personne la plus talentueuse pour occuper ce poste. Voici comment nous saurons que vous réussirez bien dans ce poste :
- Expérience reconnue en cuisine, y compris l'expérience comme cuisinier de restaurant ou commis de cuisine.
- Certification de salubrité alimentaire requise.
- Certification d'une école culinaire reconnue.
- Excellente compréhension des méthodes variées de cuisine, des ingrédients, de l'équipement et des procédures.
- Précision et rapidité dans l'exécution des tâches assignées.
- Familiarité avec les pratiques exemplaires de l'industrie.
- Aptitude à travailler de manière autonome et au sein d'une équipe.
- Excellentes compétences en communication verbale et écrite.
- Aptitudes physiques pour exécuter les tâches liées au poste.
Le Groupe Compass Canada est déterminé à former un main-d'œuvre et un milieu du travail diversifié représentant les communautés au sein desquelles nous exerçons nos activités. Nous encourageons à postuler et nous avons le plaisir de considérer tous les candidats qualifiés, sans égard à la race, la couleur, la citoyenneté, la religion, le sexe, l'état civil, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, le statut d'autochtone, l'âge, ou les personnes nécessitant une solution d'adaptation.
Pour les demandes des solutions d'adaptation pendant le processus d'embauche, veuillez communiquer avec PeopleHub@compass-canada.com pour obtenir de plus amples renseignements.