Gérant de salle à manger
Description de l'entreprise
Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu'ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de notre sauce BBQ, mais on vous révèle celui du succès intemporel de l'entreprise : nos employés!
Description du poste
Joignez-vous à l'équipe dynamique d'un grand restaurant de Roberval, en tant que gérant de salle à manger ! Nous sommes à la recherche d'un professionnel enthousiaste et axé sur la clientèle pour diriger les opérations de la salle à manger et assurer une expérience exceptionnelle à nos clients.
- Gérer, motiver et développer une équipe de salle à manger hautement performante.
- Assurer la satisfaction de la clientèle en respectant les normes de St-Hubert et en offrant un service de qualité.
- Superviser les opérations quotidiennes de la salle à manger, en agissant comme le " chef d'orchestre de la salle à manger ".
- Mettre en œuvre et maintenir les normes de service, les politiques et les procédures.
- Surveiller et améliorer les paramètres du service à la clientèle.
- Collaborer avec le personnel de cuisine pour assurer un service sans faille.
- Traiter les commentaires des clients et résoudre les problèmes rapidement et professionnellement.
- Gérer les stocks, les horaires et le budget de la salle à manger.
- Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et des normes sanitaires
- Rechercher en permanence des moyens d'améliorer l'expérience globale de la restauration.
Qualifications
- Vous avez des compétences exceptionnelles en matière de service à la clientèle et une passion pour la création d'expériences mémorables.
- Forte capacité à gérer le stress et à hiérarchiser les tâches dans un environnement en constante évolution.
- Excellentes compétences en matière de multitâche, de communication et de leadership.
- Capacité avérée à constituer et à diriger des équipes performantes
- Maîtrise des logiciels de gestion de restaurant et des systèmes de point de vente.
- Connaissance approfondie des réglementations et des meilleures pratiques en matière de sécurité alimentaire.
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris le soir, les week-ends et les jours fériés.
Informations supplémentaires
Quart de travail jour/soir. Bel ambiance de travail!!
Salaire concurentiel!
À propos de l'entreprise
Chez St-Hubert, on s'engage à livrer du bonheur! Ce principe teinte nos décisions, nos projets emballants et innovants, tout comme nos relations, et ce, depuis 1951.
Le Groupe St-Hubert comprend nos divisions restauration et détail (alimentation), sans oublier notre siège social situé à Boisbriand.
Les Rôtisseries St-Hubert, c'est plus de 120 restaurants principalement franchisés au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick. Nous y faisons vivre différentes initiatives écoresponsables, comme le compostage, une flotte de voitures de livraison carboneutre et nos bornes de recharge pour véhicules électriques. Notre centre d'appels reçoit plus de 2 millions de demandes chaque année.
St-Hubert s'illustre aussi dans le marché de la fabrication et de la transformation de produits frais, déshydratés et surgelés grâce aux acquisitions de Meilleures Marques et de Maître Saladier (St-Hubert Détail). On compte maintenant deux usines situées à Boisbriand et à Blainville ainsi qu'un tout nouveau centre de distribution, de plus de 100 000 pieds carrés, localisé à Mascouche. On y distribue plus de 500 produits à nos rôtisseries, mais aussi vers nos 3000 points de vente partout au Canada.
Ensemble, nous plaçons l'audace, la passion et l'engagement envers la communauté au cœur de nos actions, notamment grâce à la Fondation St-Hubert.
Bienvenue dans la grande famille St-Hubert!